FLÄDLESSUPPE

Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Flädle

4,00 €

LEBERKLÖSSCHENSUPPE

mit Schwimmerli

4,50 €

FRÄNKISCHE FESTTAGSSUPPE

mit Leberknödeln, Markklößchen und hausgemachten Schwimmerli

4,80 €

TOMATENSUPPE

mit Sahnehäubchen und gerösteten Weißbrotwürfeln

4,50 €

NACKENSTEAK "JÄGER ART"

mit Champignonrahmsoße, Kroketten und Salat

15,50 €

SCHWEIZER LENDCHEN

mit Schinken und Käse überbacken, dazu gibt's Pommes und Salat

18,50 €

SCHWEINELENDCHEN "FRANZÖSISCHE ART"

an einer feinen Gorgonzolasoße, dazu Herzoginkartoffeln und Salat

18,50 €

FILETTOPF "JÄGER ART"

drei kurzgebratene Schweinefilet mit Spätzle und Gemüse an einer Champignonrahmsoße

17,50 €

PANIERTES KOTELETT

mit Bratkartoffeln und Wirsinggemüse

18,50 €

SCHWEINESCHNITZEL „WIENER ART“

mit Pommes und Salat

14,50 €

CORDON BLEU VOM SCHWEIN

mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes und Salat

15,80 €

RAHMSCHNITZEL

mit hausgemachten, in Butter geschwenkten Spätzle und Salat

15,50 €

HÄHNCHENSCHITZEL

mit Pommes und Salat

14,80 €

HAUSGEBEIZTER SAUERBRATEN

nach "fränkischer Art", mit Kartoffelklößen und hausgemachtem Rotkraut

16,50 €

GESCHMORTE OCHSENBÄCKCHEN

mit Kartoffelklößen und Rosenkohl

17,80 €

PARISER PFEFFER-RUMPSTEAK 300g

scharf in gerebeltem Pfeffer gewendet, Pommes und Salat

23,50 €

RUMPSTEAK 300g

mit Kräuterbutter oder Röstzwiebeln, Pommes und Salat

23,50 €

GROSSER SALATTELLER

als Hauptgericht, mit zarten Hähchenbruststreifen und mit Toast serviert

12,50 €

GEKOCHTES RINDFLEISCH

mit Meerrettich nach altem Hausrezept, breiten Nudeln und Preiselbeeren

16,80 €

HAUSGEMACHTER SCHASCHLIKSPIESS

mit Pommes und Salat

14,80 €

FEINSCHMECKERTOAST

zwei gebratene Schweinelendchen mit Zwiebeln, Speck, Tomaten und Champignons, angeschwenkt und mit Käse überbacken

12,50 €

UNSERE FLEISCHKÜCHLE

mit selbstgemachtem Kartoffelsalat

11,50 €

KURZGEBRATENE LEBER VOM SCHWEIN

mit Röstzwiebeln, dazu reichen wir hausgemachtes Kartoffelpüree

13,80 €

OFENFRISCHE HALBE ENTE

ohne Knochen, mit feiner Soße. Dazu Kartoffelklöße und hausgemachtes Rotkraut

18,50 €

KALBSSCHMORBRATEN

mit Kartoffelklößen und Salat

17,50 €

BANDNUDELN

mit Gemüse, an einer feinen Estragonsoße

11,50 €

LENDE AN PFEFFERRAHMSOSSE

mit Herzoginkartoffeln und Salat

18,50 €

1 PAAR HAUSGEMACHTE BRATWÜRSTE

im Bett aus Sauerkraut oder Kartoffelsalat nach traditionellem Hausrezept

9,50 €

1 PAAR CURRYWÜRSTE

mit Pommes

10,00 €

SCHON GEWUSST?

Unsere besonders würzigen Bratwürste werden nach altem Hausrezept vom Chef persönlich in Handarbeit hergestellt

KURZGEBRATENE LACHSWÜRFEL

auf Bandnudeln, an einer feinern Estragonsoße

15,50 €

TIPP! GEGRILLTES ZANDERFILET

an einer Kräuterrahmsoße, dazu Kartoffelrösti und Salat

18,50 €

BREMER FISCHTELLER

Zander-, Lachs- und Schollenfilet an zweierlei Soßen, mit Dampfkartoffeln und Salat

21,50 €

MEERESVARIATION

von kurzgebratenem Lachsfilet und Scampi, an hausgemachtem Hummerrahm, mit rotem Pfeffer, Bandnudeln und Salat

22,50 €

PIZZA MARGHERITA

Tomaten und Käse

5,50 €

PIZZA SCHINKEN

Tomaten, Käse und Schinken

7,50 €

PIZZA SALAMI

Tomaten, Käse und Salami

7,50 €

PIZZA SPEZIALE

Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Pilze und grüne Peperoni

9,00 €

PIZZA HAWAII

Tomaten, Käse, Schinken und Ananas

8,50 €

PIZZA ZINGERA

Tomaten, Käse, Peperoniwurst, Paprika, Pilze, Paprika, Peperoni

9,50 €

PIZZA SALERNO

Tomaten, Käse, Schinken, Ei, Paprika, Zwiebeln

9,50 €

PIZZA VEGETARISCH

Tomaten, Käse und Gemüse

9,50 €

PIZZA CALZONE

9,80 €

FÜR DEN GROSSEN HUNGER ODER ZUM MITNEHMEN

Jede Pizza ist auch in groß erhältlich (Durchmesser Pizza normal 28cm, Pizza groß 32cm)

+1,50 €